マツコの知らない世界でコーヒー焙煎士が最高のコーヒーを披露!2018年2月6日

この記事は3分で読めます

近年、コーヒー商戦は大手コーヒーチェーン店だけではなくコンビニにおいても行われていて手軽に美味しいコーヒーを飲める時代になりました。

そんなコーヒーが大好きな日本人が世界一に輝いて今注目をされていることはご存知ですか?

2018年2月6日の『マツコの知らない世界』では世界一に輝いた「コーヒー焙煎士」さんについて見ていきたいと思います!

【コーヒー焙煎士・後藤直紀】

コーヒー焙煎士とは一体どんなお仕事なのでしょうか?

もともと筆記試験や実技試験があるわけではなく、また資格が存在しているわけでもないのがこのコーヒー焙煎士、コーヒー豆の焙煎を実際に行う人であれば名乗ることができてしまうもの。

しかしコーヒー焙煎士を名乗るのであれば相当の訓練が必要になります。

焙煎を行う前、コーヒーの生豆の品質を「見抜く力」と実際に機械を使用して適切な温度で焙煎つまり「加熱する」ことができなくてはなりません。

焙煎作業はかなり繊細、焙煎士の腕によってコーヒーの美味しさが左右されてしまうのです、そんなコーヒーの世界に魅了されたのが今回番組にも出演するコーヒー焙煎士・後藤直紀さんです。

2013年に行われた「World Coffee Roasting Championship」はコーヒー豆焙煎技術を競う世界大会、そこで世界一と認められその焙煎技術を披露して優勝したのが後藤直紀さんなわけですが、今回の番組内ではご自宅で飲めるワンランク上のコーヒーについてご紹介しています。

ところで、私が気になったのは手動でグルグル簡単に豆が挽けちゃうコーヒーミル♪
スペースも取らずに手軽にグルグル回すだけで、挽き立てコーヒーが味わえるなんていいですよね。同じのは探してもなかったけど、楽天ランキング第1位のコーヒーミルと豆セットもいいな~。

【楽天最安値に挑戦】★最新型★ コーヒーミル手動人気爆発コーヒー豆と手動コーヒーミルセット★香りの裏技 真田丸の里信州上田より焼きたて直送飛び散り防止フタ付き コーヒー豆と手動コーヒーミルセットあの人気沸騰MSCS-2Bブラック送料無料
by カエレバ

【マツコの知らない世界】

マツコの知らない世界に登場した後藤直紀さんは、コーヒー豆の選び方・淹れ方・最新のコーヒーメーカー事情などが紹介されます。

まずは後藤直紀さんが実際に淹れ方を伝授、一口飲んだマツコ・デラックスさんも「うわぁぜんぜん違う」とその美味しさに驚いておられました。

世界一のコーヒー焙煎士が淹れたドリップコーヒーの美味しい淹れ方これは見ないと損ですね、しかしドリップでコーヒーを淹れるという方はなかなかコーヒー好きでも難しいもの。

そこで大きく役に立つのが家電として今や一家に一台と言っても過言ではないコーヒーメーカーです。

その中でも、プロの味を再現できる進化したコーヒーメーカーを紹介した後藤直紀さん、マツコ・デラックスさんはその各メーカーのコーヒーメーカーの繰り出す動きに「演出が素晴らしい」「テクニシャン」と大絶賛していました。

最新の進化したコーヒーメーカー、これはもう気になります!

ネスカフェのドルチェグスト エクリプス

赤いフォルムに大きなインパクト大のコーヒーメーカー、気になったので調べてみると、ネスカフェのドルチェグスト エクリプスというコーヒーメーカーだそうです。

でもお値段は思ったよりも安く、楽天では約16500円ほど・・・大きくておしゃれなキッチンなら置いてみたいですね~。

【送料無料】 ネスレ日本 ネスカフェ ドルチェグスト エクリプス MD9776RM[MD9776RM]
by カエレバ

ハリオ スマートセブン コーヒーメーカー V60オートプアオーバー EVS-70B

そして、後藤直紀さんがもう一台実践していたのが、一度美味しいコーヒーの味を知るともうまずいコーヒーは飲めない!というマニアに人気のコーヒーメーカー”ハリオ”!
後藤直紀さんの力説しているのが伝わってきましたね(笑)
楽天で探してみると、楽天では約50000円ほどで売られているとこもありますが、この下記サイトでは37500円(送料無料)で3台だけ残っていましたよ!

ハリオ スマートセブン コーヒーメーカー V60オートプアオーバー EVS-70B
by カエレバ

挽き立て淹れたてコーヒーの香りで目覚める!全自動コーヒーメーカー シロカsiroca SC-C111 ブラック

そして、もう1台気になったのが、朝から、挽き立てコーヒーを全自動で入れてくれるコーヒーメーカー!!

【送料無料】siroca SC-C111 ブラック [コーン式全自動コーヒーメーカー]【クーポン対象商品】
by カエレバ

朝起きれば、挽き立てコーヒーの香りが漂っている・・・そんな美味しそうな挽き立てコーヒーの香りで目覚められたら一日いいスタートが切れそうですね!

スポンサーリンク

【まとめ】

今回は2018年2月6日(火)夜8時57分から放送の「マツコの知らない世界」で紹介されるコーヒー焙煎士・後藤直紀さんが持つコーヒー焙煎士とは何なのかなどを紹介しました。

日本人が愛してやまないコーヒーを自宅で美味しく飲める方法や最新の進化したコーヒーメーカーについて詳しく紹介されます、また後藤直紀さんの面白いキャラクターにもぜひ注目してほしいです。

「マツコの知らない世界」を見てご自宅での優雅なコーヒータイムを過ごしましょう!

【人気記事はこちら】

シープライム(C-PRIME)芸能人多数愛用のブレスレット試してみました!!
最長15か月待ちになった魔法の鍋「バーミキュラ」って一体!?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。